单机设备
Stand alone equipment
设备描述
  本公司所生产的UHT管式杀菌机可对果汁、果酱、乳品或类似物料进行灭菌处理,具有灭菌效果好、结构合理、占地面积小、操作方便等特点。该设备可以同时完成对物料进行加热灭菌和冷却的功能,同时还可以对物料的灭菌温度等一些重要技术参数进行自动控制和记录,既减少了人为因素对灭菌过程的影响,同时还可以对正常的生产过程进行记录。
  UHT管式杀菌机可分为列管式和套管式两种,列管式主要适用于对果汁、牛奶、饮料等流动性好、粘稠度低的物料进行杀灭菌;套管式杀菌机采用四层套管式结构,专用于对果酱、果浆、麦芽糊精等各种流动性差、粘稠度高的物料进行杀菌处理。
  管式杀菌机其主要的部件换热管采用SUS304高频焊薄壁管或者波纹管,其具有传热效果高,表面光洁度高的特点。另外,该设备上所使用的主要元件,均采用同行中材质和性能比较好的厂家的产品,使设备的性能得到了保证,使用户可以放心的使用。灭菌机在食品饮料行业的应用,具体能耗小,成本低等优点,因此用途比较广泛。
  管式杀菌机主要由蒸汽系统,物料系统,热水系统,冷却系统等几个部分组成,而且各部分已经集中装在一起,结构紧凑,占地面积小,易于运输和安装 。
工作原理
  物料在处理过程中经过预热,加热灭菌,冷却等几个过程后,既可进行灌装。物料是通过薄壁管与其他介质进行热交换的。物料在管道内以一定的流量和流速流动,和物料进行热交换的介质在外层套管里流动,对物料进行加热或冷却,其温度,流量,压力等的改变,均会影响设备的灭菌效果。另外,外部接入的蒸汽,冷却水或循环水等,也须保证他们的压力,流量,温度(对冰水而言)等的稳定性,因为这些条件的变化均会影响设备的灭菌效果。
技术参数
产品型号 JP-UHT-1.5 JP-UHT-3 JP-UHT-5
生产能力(L/H) 1500 3000 5000
物料进口温度(℃) 25-40 25-40 25-40
保温时间(S) 120-180 120-180 120-180
杀菌温度(℃) 95~121 95~121 95~121
物料出口温度(℃) 25-35 25-35 25-35
塔水进口温度(℃) 30 30 30
蒸汽压力(MPa) 0.5 0.5 0.5
蒸汽耗量(Kg) 150 210 280
压缩空气压力(MPa) 0.6 0.6 0.6
压缩空气耗量(L/H) 50 50 60
外形尺寸(L×W×H)mm 7000×2000×2000 7000×3000×2200 7000×4000×2400
设备总重量(Kg) 1700 2000 2200
设备特点
加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了套管,镜面抛光,结垢少,增长了杀菌机的工作时间。
自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备自杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。
杀菌温度控制精确可靠:影响杀菌温度的系统如蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自动控制。
物料管内壁采用先进技术抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现完全自动清洗,设备全过程自杀菌,确保系统无菌性。
系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品,系统设计高度重视人身,设备安全,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。
系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气元件和执行元器件都是国际品牌。
自身配SIP系统。
成品展示
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