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糖水橘子罐头的工艺流程
发布时间:2021-08-11 关键词:加派机械,杀菌机,果汁生产线,果干生产线,果酱生产线,水果加工设备,植物提取设备,厨余垃圾处理设备,南瓜加工设备,枸杞生产线,红枣生产线,沙棘生产线 发布者:加派机械,杀菌机,果汁生产线,果干生产线,果酱生产线,水果加工设备,植物提取设备,厨余垃圾处理设备,南瓜加工设备,枸杞生产线,红枣生产线,沙棘生产线


橘子糖水罐头的做法真是简单到没技术可言,就是水煮,放糖,贮存这简单三步就搞定的问题。要说有点难度,就是贮存的容器要很干净清爽无油,这样是能长久保存的重点。



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  橘子糖水罐头的做法:


  1 、将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);


  2 、将橘子焯下水,捞出备用。


  3 、锅中放放冰糖,加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。


  4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火。


  5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹。


  6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣防止空气进入不好储存,当心烫到手。


  7 、这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完,不要久放。



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  橘子糖水罐头的做法小技巧:



  1、不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费。


  2、玻璃瓶是耐高温的。


  3 、不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型。

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